Животноводство загрязняет среду и растранжиривает ресурсы планеты

ФАКТЫ:

● Согласно инициативе ООН, животноводство является одним из крупнейших вкладчиков в ухудшение состояния окружающей среды во всём мире, и современные методы выращивания животных в пищу способствует массовой вырубке лесов, загрязнению воздуха и воды, деградации земель, потере верхнего слоя почвы, изменению климата, чрезмерному использованию ресурсов, включая нефть и воду, и утрате биоразнообразия. Инициатива пришла к выводу, что «сектор животноводства — один из двух-трёх наиболее существенных „вкладчиков" в наиболее серьёзные экологические проблемы, во всех масштабах, от местного до глобального».
● Исследователи оценили, что существование животноводства и использование для его нужд почв и кормовых культур снижает биологическое разнообразие. На сегодняшний день, уже 15 из 24 важных экосистем, эксплуатируемых человечеством находится в состоянии упадка. Виновником признано животноводство.
● По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) 2006 г., мясная промышленность является причиной 18 % всех выбросов парниковых газов. Это больше, чем от автомобилей, самолетов и всех других видов транспорта, вместе взятых! Этот показатель был пересмотрен в 2009 году учёными Worldwatch Institute, и оценивается в 51 % минимум.
● Если подсчитать процент парниковых газов, производимых человечеством, то на животноводство припадает:
65% закиси азота (N2O) — большинство его происходит от навоза животных;
64% аммиака, а это — насущная причина кислотных дождей;
37% всего антропогенного метана (CH4) (а он в 23 раза теплее, чем CO2), производимого в своем большинстве из отходов скота;
9% CO2.
● Животноводческий бизнес приводит к вырождению коралловых рифов.
● Каждый килограмм мяса южно-американских коров получается за счёт вырубки 55 кв. метров тропической растительности - "лёгких" нашей планеты.
● 65% зерновых, 95% сои, 80% кукурузы и 70% (др. источник 95%) овса в США идёт на корм сельхозживотным.
● Интенсивное производство зерна на корм скоту приводит к высокому уровню эрозии почвы. Один килограмм мяса производится за счёт потери 35 кг плодородного слоя почвы.
● Пестициды и удобрения, используемые для выращивания зерна для откорма скота, стекают в озёра и реки. Они также отравляют грунтовые воды. Около 50% загрязнения воды в США происходит в связи с именно откормом скота.
● Для производства 1 кг кукурузы нужно 454 литра воды, а для производства 1 кг говядины - 13500 литров (в 30 раз больше).
● Суточный рацион мясоеда обходится планете в среднем в 16 тыс. литров воды, тогда как лакто-вегетарианцу требуется 4,5 тыс. литров - почти в четыре раза меньше.
● Для производства одной порции говядины требуется около 4400 литров воды, а для производства порции полноценного веганского обеда около 370 литров.
● Для производства говядины требуется в 39 раз больше энергии, чем для производства зерна и сои.
● При трансформации зерна в мясо теряется 90% белка, 99% углеводов и 100% клетчатки.
● На земле, где едва прокормится 1 человек, питающийся мясом, можно прокормить 20 вегетарианцев.
● Если бы Америка стала вегетарианской, потребление бензина в США снизилось бы на 60%.
● Тот, кто становится вегетарианцем, ежегодно спасает около 4000 кв. м. леса, который вырубается под пастбища и поля для кормовых культур.
● Каждый человек который переходит на растительную диету, спасает от мучительного существования в клетках и убийства около 90 животных каждый год.
● Жизнедеятельность веганов оставляет после себя на 47% меньший углеродный след, чем невеганов.
● Согласно докладу 2010-го года международной комиссии Программы ООН по окружающей среде устойчивого управления ресурсами, глобальный переход к веганской диете имеет решающее значение для смягчения последствий глобальных вопросов голода, дефицита топлива и худших последствий изменения климата. Комиссия заявила: «Воздействие сельского хозяйства, как ожидается, существенно возрастет в связи с ростом численности населения и увеличения потребления продуктов животного происхождения. В отличие от ископаемых видов топлива, трудно искать альтернативы еде: люди должны есть. Существенное уменьшение воздействия будет возможно только при существенном изменении диеты во всем мире, удаляясь от продуктов животного происхождения».

Уничтожение Земли (1995 г., теперь с озвучкой)


Арнольд Шварценеггер. Не ешьте мясо


Джеймс Кэмерон и Арнольд Шварценеггер о мясной промышленности

Цитаты знаменитостей по теме. Кликните, чтобы увидеть:

Правда о поедании животных:


Число животных, убиваемых на бойнях в США:
в минуту: 38 627
в час: 2 317 596
в день: 55 622 293
в год: десятки миллиардов

В год средний американец потребляет:
130 ракообразных
40 рыб
26 куриц
1 индейку
1/2 свиньи
1/10 коровы

Мясная промышленность уничтожает планету:
● Если каждый американец 1 раз в неделю откажется от одной порции курицы, количество выбросов CO2 уменьшится на величину, которую производят 500 000 автомобилей.
● Животные, выращиваемые для еды, производят в 130 раз больше отходов (фекалий), чем всё население США, около 89 000 фунтов в секунду.
● Около 70% выращиваемого зерна идет на корм животным.
● 16 фунтов зерна требуется, чтобы произвести всего 1 фунт мяса. Всё это зерно могло бы более эффективно использоваться, если бы оно предназначалось людям - этим зерном можно было накормить 10 человек в день, в то время как 1 фунт мяса обеспечивает всего 1/3 дневной нормы калорий для одного человека.
● Вода, используемая в 2009 г. для производства:
соевых бобов - 5 триллионов галлонов
мяса - 235 триллионов галлонов (в 47 раз больше)
● Отказавшись от употребления фунта говядины (454 гр), вы сэкономите столько воды, как если бы вы 6 месяцев не пользовались душем!
● На нужды животным поступает более половины всей воды, потребляемой в США.
● Для производства мяса воды тратится в 11,4 раза больше чем для получения того же количества тофу.

Это отвратительно:
● В мясе присутствуют фекалии животных.
Основным источником сальмонеллы, campylobacter, кишечной палочки и других пищевых патогенов найденных в птице и мясе, являются фекалии животных.
● В проведённом исследовании 20% из двухсот образцов розничного фарша были загрязнены бактериями сальмонеллы.
● 1 кубический сантиметр коровьего молока может содержать до 750 000 соматических клеток (больше известных как "гной").
3 стакана молока в день или 1095 стаканов в год - всё это содержит 194 млрд. клеток гноя!
● Несколько особей с инфекцией сальмонеллы в кишечнике во время поточного забивания и переработки могут заразить 30-35% всей попавшей на конвейер птицы.

● Уровень холестерина американца:
всеядный - 210
вегетарианец - 161
веган - 133

Каждый день около 2400 американцев умирают от сердечно-сосудистых заболеваний - примерно 1 смерть в 36 секунд. Основная причина - потребление мясных продуктов.

Как производство и потребление 113,4 граммов разных видов продуктов воздействуют на атмосферу, способствуя парниковому эффекту и глобальному потеплению. Для наглядности - справа аналогичный вред от пробега автомобиля (1 миля = 1609 м.)


Скотозаговор


Читайте также:
● Десять причин отказаться от мяса и помочь Земле
● Учёные: веганство спасёт планету и человечество
● Австрийские учёные назвали веганство наиболее продуктивной стратегией развития человечества
● Экология - это веганство

Хотите распространить это? Кликните здесь.:

«ВЕГЕТАРИАНСТВО & ВЕГАНСТВО»

Будущее планеты в руках строгого вегетарианства
БЕЗ МЯСА И МОЛОКА: Названы лучшие способы уменьшения воздействия человека на окружающую среду

Зеркало

Если мясоеды будут приводить в качестве контраргумента статью "Вегетарианство назвали губительным для всего человечества". ("Фрэнк М. Митлонер (Frank M. Mitloehner) из Калифорнийского университета полагает, бла-бла-бла..."), то ответ на неё таков:

"Немного информации о самом Фрэнке Митлёнере. Его данные абсолютно маргинальны в научной среде и противоречат данным различных международных исследовательских организаций.
А самое главное — в 2010 году он выпустил исследование (на которое и ссылается в своей колонке). Так вот, это исследование было не раз раскритиковано, и выяснилось, что оно финансировалось представителями МЯСНОЙ промышленности. Самое интересное, что Митлёнер это скрыл, хотя обязан был показать источники финансирования исследования."
● Ссылка #1
● Ссылка #2
● Ссылка #3
● Ссылка #4

● CNN: Стань веганом, спаси планету (на англ.)
Перевод статьи здесь

● ТАСС: Вегетарианство может замедлить изменение климата

● ТАСС НАУКА: Наиболее вредным продуктом для здоровья человека и окружающей среды оказалось красное мясо